電路工作原理：AN為啟動(dòng)按鈕，使用時(shí)，水位檢測(cè)電極M、Ⅳ與加熱管一起放在注滿水的水瓶中，按一下“AN”按鍵，變壓器T初級(jí)經(jīng)發(fā)熱管降壓有交流電通過(guò)，經(jīng)升壓，次級(jí)得到12 V左右的交流電，經(jīng)VD，、VDz整流及水位檢測(cè)電極肘、Ⅳ之間的水電阻，在C上形成12 V左右的平滑的直流電壓，提供K繼電器觸點(diǎn)吸合工作之用。K為動(dòng)作電壓12 V的直流繼電器，與AN并聯(lián)的為K常開(kāi)觸點(diǎn)。LED為加熱指示燈。當(dāng)繼電器吸合時(shí)，LED亮，同時(shí)觸點(diǎn)K閉合，電熱管EH得電加熱。當(dāng)AN松開(kāi)后，K繼電器處于自鎖狀態(tài)，K的常開(kāi)觸點(diǎn)一直處于閉合狀態(tài)．EH保持加溫加熱。當(dāng)水瓶中的水開(kāi)時(shí)，由于劇烈的空化作用形成許多循環(huán)的工作氣泡，使肘、Ⅳ間瞬時(shí)斷開(kāi)，K線圈失電，K觸點(diǎn)斷開(kāi)，完成水燒開(kāi)的任務(wù)。此后，因水溫下降，K繼電器也不會(huì)動(dòng)作，EH加熱管也不會(huì)再工作，非要人工按“AN”按鈕方可通電加熱。